Pour distribuer de l’alcool dans votre établissement vous devez d’abord effectuer une déclaration administrative préalable. Cette déclaration doit être faite auprès de la Préfecture de police pour Paris et auprès…
Quel est le contenu de la formation permis d’exploitation ?
L’Etat a créé cette formation afin de sensibiliser les professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration sur les cas sensibles auxquels ils peuvent être confrontés dans l’exercice de…
Dans le cas d’une co-gérance, chaque gérant doit-il passer le permis d’exploitation ?
A la tête d’une SARL par exemple, plusieurs gérants peuvent être nommés. Ils partagent la responsabilité de l’établissement, le permis d’exploitation est donc obligatoire pour chacun d’entre eux. En effet,…
Comment financer son permis d’exploitation ?
Différentes possibilités existent pour financer le Pack permis d’exploitation et hygiène alimentaire. Qu’il s’agisse du pôle emploi, de l’Agefice ou de tout autre organisme, vous devrez fournir un devis et…
Pourquoi obtenir le permis d’exploitation
Vous souhaitez ouvrir ou reprendre un établissement de restauration avec un débit de boissons alcoolisées (en vente ou à emporter)? Un bar, un restaurant, un nightclub, une discothèque, un hôtel, des…