Ouvrir une discothèque

Ouvrir une discothèque est un projet ambitieux et excitant, mais qui nécessite de respecter de nombreuses réglementations strictes pour assurer la sécurité des clients et le bon fonctionnement de l’établissement. 

Entre les autorisations nécessaires, les normes de sécurité et d’hygiène, et la gestion de la vente d’alcool, les exploitants de discothèques doivent suivre des règles spécifiques. L’une des obligations essentielles est d’obtenir un permis d’exploitation, indispensable pour toute personne souhaitant gérer un établissement servant de l’alcool. 

Découvrez toutes les démarches nécessaires pour ouvrir votre club en toute conformité ! 

Les obligations légales pour ouvrir une discothèque 

Le permis d’exploitation : une formation obligatoire 

Si vous souhaitez vendre de l’alcool dans votre établissement, vous devez obligatoirement obtenir un permis d’exploitation pour exploiter votre licence. Cette formation est indispensable pour comprendre la réglementation sur la vente d’alcool et la prévention des risques qui y sont liés, connaître vos responsabilités civile et pénale en tant que gérant et assurer la sécurité des clients (gestion des nuisances, risques d’alcoolisation excessive, etc…) 

Combien de temps dure la formation ?

20 heures de formation réparties sur 2,5 jours sont nécessaires à son obtention pour que l’exploitation de votre établissement se fasse dans les meilleures conditions.  

A l’issue de cette formation vous sera officiellement délivré votre permis d’exploitation nominatif, d’une validité de 10 ans. 

Il sera alors à renouveler à cette échéance pour rester dans la légalité. 

La formation peut être réalisée en distanciel ou dans les locaux d’un formateur agréé. 

Je m’inscris au permis d’exploitation

La licence IV : indispensable pour vendre des alcools forts 

Une discothèque est un établissement de nuit qui vend des boissons alcoolisées, souvent en grande quantité. Pour cela, il est obligatoire d’obtenir une licence IV, permettant la vente d’alcools forts comme la vodka, le whisky ou le rhum. 

Attention : La licence IV est soumise à quotas et ne peut pas être créée librement. Vous devrez soit racheter une licence existante, soit la transférer d’une autre commune sous certaines conditions. 

Découvrez en plus sur la licence IV

Une convention avec la SACEM ? 

Une convention avec la SACEM et payer des droits d’auteur pour être autorisé à diffuser de la musique est un impondérable pour une boite de nuit. 

Afin de diffuser de la musique dans votre discothèque, bar dansant, bar karaoké, bar ou restaurant à ambiance musicale, la Sacem vous accorde l’autorisation de diffuser de la musique dans le respect du droit d’auteur (Code de la propriété intellectuelle). 

Les droits d’auteur que vous payez sont ensuite répartis entre les créateurs et les éditeurs, rémunérant ainsi leur travail. La diffusion de musique dans un lieu public via un support enregistré (vinyles, CD, radio, fichiers numériques, TV, etc.) est soumise à la rémunération équitable gérée par la Spré. Nous vous rappelons que, dans le cadre de ces activités, vous devez impérativement contacter la Spré pour régler la rémunération équitable. 

Le montant des droits d’auteur dépend du chiffre d’affaires réalisé par l’établissement, ou du chiffre d’affaires prévisionnel si l’établissement vient d’ouvrir, et des conditions d’exploitation de l’établissement. 

Les normes de sécurité et d’hygiène à respecter

Une discothèque est un établissement recevant du public (ERP) classé en catégorie P, soumis à des règles de sécurité très strictes : 

  • Prévention des incendies : issues de secours accessibles, extincteurs, alarme incendie 
  • Contrôle des nuisances sonores : limitation du volume sonore, insonorisation des locaux 
  • Surveillance et sécurité des clients : présence d’agents de sécurité, caméras de surveillance 
  • Hygiène des locaux et du personnel : respect des normes sanitaires et des conditions de stockage des boissons
Important ! Une mise en conformité est obligatoire avant l’ouverture officielle de votre club. 
  • Dois-je obligatoirement suivre la formation au permis d’exploitation pour ouvrir une discothèque ?
    Oui, le permis d’exploitation est obligatoire pour toute personne exploitant un établissement qui vend de l’alcool, y compris une discothèque.
  • La licence IV est-elle nécessaire pour mon club ?
    Oui, si vous souhaitez vendre des boissons alcoolisées fortes. Si votre établissement ne sert que des boissons sans alcool ou faiblement alcoolisées, une licence III peut suffire.
  • Quels sont les horaires d’ouverture autorisés pour une discothèque ?
    En principe, les horaires d'ouverture et de fermeture des débits de boissons sont fixés par arrêté préfectoral.  Pour les débits de boissons ayant pour activité principale l'exploitation d'une piste de danse, l'horaire de fermeture est fixé par décret à 7 heures du matin et la vente de boissons alcooliques n'est plus autorisée pendant l'heure et demie qui précède la fermeture.
  • Quels sont les risques en cas de non-respect des règles ?
    Vous encourez des amendes, une fermeture administrative et même le retrait de votre licence d’exploitation en cas d’infraction. 
  • Comment attirer plus de clients dans ma discothèque ?
    Travaillez votre présence en ligne, utilisez les réseaux sociaux, proposez des soirées à thème et collaborez avec des influenceurs ou DJ reconnus.